Sabores y Sensaciones del Ranco celebró décima versión con récord de público: 16 mil visitantes
Por Ornella Hurtado / 3 de noviembre de 2025 | 13:33
Más de 16 mil personas asistieron a la décima versión de Sabores y Sensaciones del Ranco, realizada entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre en el Complejo Turístico Bahía Coique, en la comuna de Futrono. La feria celebró una década de historia consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más relevantes del sur de Chile.
En esta edición, el encuentro reunió a más de 120 expositores y reconocidos referentes de la cocina nacional e internacional, en una programación que combinó gastronomía, cultura y formación. Las cocinas en vivo encabezadas por chefs como Ennio Carota, Tomás Cumsille, Carlos Iribarne, Franziska Rösner y Camila Fiol fueron algunos de los momentos más destacados, junto con talleres, catas y presentaciones artísticas abiertas al público.
Durante la ceremonia de clausura se entregó un reconocimiento a los mejores stands por su propuesta visual, originalidad y diseño. Los ganadores fueron:
La presidenta de la Corporación Cuenca del Lago Ranco, Isolde Rudolph, destacó el significado de esta edición.
“Esta versión de Sabores y Sensaciones del Ranco nos confirmó algo profundo: cuando al territorio lo dejamos hablar por sí mismo, nos sorprende. Cerramos esta versión de Sabores y sensaciones del Ranco con el corazón agradecido y lleno de belleza. Agradecemos al público, que preliminarmente superó las 15 mil personas y que recorrieron estos espacios con curiosidad y respeto, y a las autoridades que han creído y acompañado este proyecto”.
El alcalde de Futrono, Fernando Flández, destacó el carácter social e inclusivo que marcó esta décima versión de Sabores y Sensaciones del Ranco, en la que se incorporó la participación de personas pertenecientes al Programa de Estrategia y Desarrollo Local (EDLE) y del Programa Jefas de Hogar. Según la autoridad, esta iniciativa permitió fortalecer el sentido comunitario del evento y ampliar su alcance social.
“Todo ha sido muy exitoso, con un registro histórico de número de visitantes, que sirvió para tener una capacidad de alojamientos casi al 100% en Futrono y el destino Cuenca del Lago Ranco, gracias a esta feria culinaria gourmet, una de las más reconocidas a nivel nacional”, señaló.
Por su parte, Roxana Sandoval, gerenta de la Corporación Cuenca del Lago Ranco, destacó el crecimiento del evento en los últimos años.
“Hay varias lecturas de estos 10 años, por ejemplo la calidad de nuestra feria, la alta participación de expositores, también de visitantes, cómo esta marca ha ido fidelizando a su público, el clima nos acompañó, cómo ha ido generando más articulación en el tiempo, siento que Sabores y Sensaciones del Ranco ha ido haciendo un gran capital y desde ahí creo que también ha generado un gran impacto en muchos sectores de manera transversal, así que hoy estamos muy contentos con esta versión número 10 de Sabores y Sensaciones del Ranco”, expresó.
Esta décima versión de Sabores y Sensaciones del Ranco contó con el respaldo de la Municipalidad de Futrono, Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, Fomento los Ríos de Corfo y Sercotec, Sernatur Los Ríos, Complejo Turístico Bahía Coique, Colun, Ferreterias Harcha, Cooprel, Molino Rahue, Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Ley de Donaciones Culturales, Starnet, Cervecería Kunstmann, Restaurant “De Pellin y Coigüe”, Indap Los Ríos, Embonor Coca Cola, Starnet, además de medios asociados como Grupo DiarioSur, Diario Austral de Los Ríos y Diario El Austral de Osorno.
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